Archives de la Catégorie : En cuisine

Les energy balls aux amandes. – recette- (et concours !)

Début mars, j’ai été invitée à un atelier culinaire par la collective des amandes de Californie. Le but du jeu, découvrir, aux côtés de Karine Ferri, ambassadrice de la collective des amandes de Californie, plusieurs recettes pour pimper la collation aux amandes. Il est conseillé de manger une vingtaine d’amandes par jour, mais parfois, on …

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Mes repas de rééquilibrage alimentaire.

Avant de commencer, petit éclaircissement : On m’a reproché, lors d’un précédent billet sur mon régime, d’être une « vendue » et de toucher de la thune de Weight Watchers pour parler d’eux et influencer mes lectrices. Putain, sérieusement, j’aimerais bien, mais c’est plus encore plus faux que la légende urbaine qui dit que je suis un …

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Mon régime en questions réponses.

Ces derniers mois, à chaque photo postée fièrement avec le nombre de kilos perdus, vous avez été nombreuses à me poser des questions, en commentaire et en privé.  J’ai noté précieusement ces questions (hum, sur des bouts de papier volant librement sur mon bureau !) en me disant que je vous devais cet article de …

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10 secrets pour perdre du poids.

15 kilos. Voilà, j’y suis, et quand j’ai vu le chiffre sur la balance, j’ai failli la casser à force de sauter dessus. C’est une grande fierté pour moi qui n’ai jamais été capable de tenir un régime plus de 3 mois, de faire du sport plus de 2 jours et de tenir les engagements que …

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En cuisine avec mon companion.

Je ne suis pas un virtuose de la cuisine.  Voilà, c’est lâché.  ( Quoi comment ça vous le savez ? Oh, ça va hein, je parle aux nouveaux qui arrivent en ayant tapé « mets raffiné fabriqué avec le companion de Moulinex « , « réussir ses recettes avec le companion de Moulinex « ,  » cuisiner pour pas …

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La pieuvre de Noël.

J’étais devant l’ordinateur, quand le niaf a déboulé et que la vidéo d ‘un superbe sapin de noël en pâte feuilletée a capté son regard. « Han, un sapin de noël ! Oh, je veux, je veux, je veux ! » Ce que mon fils veut, sa mère le fait… l’amour maternel peut déplacer des montagnes, vois-tu.  Ouais, ok, …

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Les petits déjeuners.

Bonjour, je m’appelle Cynthia, et j’avoue tout : pendant très longtemps, mon petit déjeuner consistait en un café (ou trois) vite fait, debout dans la cuisine. Ensuite, je me goinfrais de tout ce qui passait à ma portée pendant la récré. (hors goûters des élèves, j’ai une conscience professionnelle, quand même.)  Et puis un jour, …

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Candy Crush Saga. Investigation au coeur du phénomène.

Quand on possède un compte facebook, il y a des notifications qui divisent en deux clans : celles des invitations à jouer. Pour certains, c’est un leitmotiv, un hobby, une passion. Pour les autres, c’est une perte de temps, un « putain mais ils me font chier avec leurs notifs pour débloquer une vie. » Moi, je …

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Aujourd’hui, c’est blanquette de volaille!(presque) + finale p’tits bouts de chefs

Tu veux venir manger à la maison? Aujourd’hui, c’est Blanquette de volaille façon bavarde! Si,en fait, j’ai voulu copier Astrid et Sébastien, qui sont en finale des P’tits bouts de Chefs, par Blédina et dont le jury est composé du chef Blédina et 3 bébés gourmands (comme le niaf). Tu te lèches et pourlèches (et …

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