Comment foirer son gravity cake et mettre des étoiles dans les yeux des enfants.

Ce sera un anniversaire sur le thème de la magie, donc par extension, un anniversaire magique. Voilà, c’était dit, cochon qui s’en dédit. Une semaine avant l’anniversaire avec les copains, j’avais décidé de tester certains trucs : le gâteau de bonbons pour voir si ça faisait joli, un peu de déco pour admirer, et un gravity cake, pour en mettre plein les yeux des niafs. 

Après avoir checké 12 recettes différentes et avoir bavé devant les sublimes gravity cake de Pinterest, j’avais mon idée. Les cacahuètes chocolatées sortiraient d’un petit chapeau de magicien et se déverseraient en un flot aussi magique que majestueux sur un gâteau classique mais recouvert d’une délicieuse ganache au chocolat. Au dessus du chapeau flotterait un ballon de baudruche qui donnerait l’impression de vouloir emmener le gravity cake vers le ciel, comme la maison de Là Haut (le film).  Les niafs allaient me déclarer mère du siècle, les réseaux sociaux feraient buzzer mes photos de gâteau, on allait m’inviter à l’émission du Meilleur pâtissier, mais je refuserais, modeste. J’en frétillais d’avance. 

Je m’imaginais déjà faire un tuto sur le blog, avec des dizaines de photos. 

Bon, en même temps, quand tu sais à quoi ressemblait ma pieuvre de noël, tu te doutes que ce qu’il y a dans ma tête,, c’est une version parallèle de la réalité, une sorte de 4ème dimension de la vraie vie. 

Mais je peux t’expliquer comment foirer ton gravity cake et néanmoins mettre des étoiles dans les yeux des enfants : 

1- Prends un moule pas assez haut, qui t’oblige à découper le gâteau pour le monter en étages. 

2- recouvre le de chocolat fondu, en essayant de combler les trous, et mets les bâtonnets de chocolat autour du gâteau, en te disant que tu les recolleras mieux à la fin, c’est pas grave s’ils sont de guingois. 

3- Plante un pic en bois recouvert d’une paille. 

4- Colle les M&M’s sur le gâteau, en te disant que tu nettoieras le surplus de chocolat qui dégouline plus tard. 

5- Commence à assembler les M&m’s autour du pic. 

6- Positive, ne commence pas à t’énerver les 15 premières minutes où ça se casse la gueule. 

7- Essuie le chocolat qui te dégouline des sourcils sans le lécher (parce que t’es au régime et que rien que l’odeur du chocolat commence à te rendre agacée).

8- Crie : “Putain de bordel de merde, mais ça va tenir oui ?” 

9- Rends toi compte que non, ça ne tiendra pas. Prends une photo pour t’auto-foutre de ta gueule sur les réseaux sociaux.

10 – Sors un pistolet à colle parce que de toute façon personne ne bouffera les M&M’s collés autour de la paille. 

11- Une fois que la tour est presque montée, retourne-toi. 

12- Ris un bon coup quand tu entends la paille, trop lourde maintenant, s’écrouler dans le gâteau. 

13- Mets un ruban argenté autour des bâtonnets au chocolat, comme si c’était EXACTEMENT ça que tu voulais faire depuis le début. 

14- Gonfle un ballon de baudruche à l’hélium et ajoutes-y le même ruban argenté avec des cartes à jouer au bout. (merci BallonsMix pour l’envoi de la bonbonne d’hélium !) 

15- Regarde tes enfants sauter après les ballons, sans même un regard pour le gravity cake, en disant : “Wahou, mais comment t’as fait ça, c’est TROP MAGIQUE ! “

16- Souris, et dis que quand même, quoi, tu sais TOUT FAIRE ! 

17- Envoie ton mec chercher un gâteau au chocolat à la boulangerie, quand même.