Les petits déjeuners.

Bonjour, je m’appelle Cynthia, et j’avoue tout : pendant très longtemps, mon petit déjeuner consistait en un café (ou trois) vite fait, debout dans la cuisine. Ensuite, je me goinfrais de tout ce qui passait à ma portée pendant la récré. (hors goûters des élèves, j’ai une conscience professionnelle, quand même.) 

Et puis un jour, j’ai commencé un régime, et il a FALLU que je mange le matin. La quantité de trucs à ingurgiter me semblait énorme, mais je me suis aperçu que ça me calait jusque’ à l’heure du déjeuner, que je n’avais pas de coup de mou et que mon ventre ne gargouillait plus (le truc qui t’enlève toute crédibilité quand tu es en train de râler) . Je suis devenue un petit déjeuneur. 

Non, il ne s’agit en aucune façon d’une secte, je ne vois jamais Tom Cruise et on ne se réunit pas pour s’échanger nos céréales. (soupir) Mais c’est un rituel que j’ai voulu instaurer avec mes enfants, et un jour, ils me diront MERCI. (sinon, crois moi, je le leur rappellerais jusqu’à ce qu’ils le fassent.) 

Le 27 août, j’ai d’ailleurs été conviée à m’exprimer sur le sujet du petit déjeuner lors d’une conférence de presse révélant les chiffres enregistrés lors d’une grande enquête, aux côtés de Pascale Hebel, directrice du pôle consommation et Entreprises du CREDOC, et Laurence Plumey, médecin nutritionniste. 

Pour cette enquête menée en mai et juin 2015 par le CREDOC pour le collectif des petits déjeuners,  près de 500 enseignants ont été interrogés et les chiffres sont troublants:  Plus de 3 élèves par classe arrivent à l’école le ventre vide, 5,2 en REP + (anciennement ZEP). 

Voici tous les chiffres de l’infographie que vous pouvez retrouver en PDF en cliquant ici –> infographie-petitdejeuneurs-video.

Ces chiffres sont cohérents avec ce que j’ai pu constater en tant qu’instit. Et j’estime que oui, il est nécessaire de commencer la journée du bon pied, en prenant des forces pour la dure matinée qui nous attend.

Bien évidemment, je continue de dire que chacun fait fait fait, c’qui lui plait plait plait, mais que donner des bases pour une alimentation équilibrée et qui aide l’organisme à lutter contre les coups de mou, les maux de ventre et la perte de concentration, c’est important. Et quand on peut partager ce repas en famille, c’est encore mieux!

A la maison, après avoir tâtonné un peu, et utilisé un système qui ne NOUS convenait pas, et qui était source d’énervement et de conflit dès le matin, nous avons trouvé le rituel qui NOUS plait, et qui nous laisse le loisir de sortir agréablement de notre bulle sans (trop) de conflits. Le petit déjeuner change tous les jours, à partir du moment où il y a un fruit, un produit céréalier ( petites boites de céréales, pain de mie, biscottes, ou gâteaux) et un produit laitier. Et nous le prenons avant de nous habiller, histoire de ne pas partir avec l’équivalent de la tasse de lait sur le tee-shirt. Ainsi, nous avons, comme le souligne Laurence Plumey, le médecin nutrionniste, 20 à 25% des apports caloriques de la journée dans le ventre. Et surtout, nous avons un vrai moment en famille avant de nous quitter pour la journée. Pour le nia qui a abandonné le biberon de chocolat le matin, et qui ne buvait donc plus que laborieusement 3 gorgées de lait, nous avons opté pour la paille, et le chocolat est à nouveau bu en entier! 

C’est à chacun de réinventer son rituel du matin, mais sur ma page Facebook, il y a de jolies idées et astuces pour ceux qui voudront. Alors, on petit-déjeune ? 

(N’hésitez pas à donner vos astuces ou à poser vos questions en commentaire!)